Marcelo De Bortoli
문서
-
디럭스 분기별 청소
기계의 효율성과 수명을 유지하는 것이 중요해요.이 기계들은 비즈니스의 중추예요. 최적의 성능과 뛰어난 커피 품질을 보장하려면 정기적인 청소가 필수예요.디럭스 분기별 청소 요법은 커피 머신을 최상의 상태로 유지하도록 설계된 8BarCoffee에서 제공하는 종합적인 유지 관리 계획이에요.이 글에서는 상업용 에스프레소 머신을 분기별로 철저하게 청소하는 데 ...
-
8Bar 커피 머신에 가장 적합한 커피 원두를 고르는 방법이에요
8Bar 커피 머신으로 맛있고 만족스러운 커피를 마시려면 올바른 커피 원두를 선택하는 것이 관건이에요.머신에 가장 적합한 커피 원두를 선택하는 방법은 다음과 같습니다. 1단계: 라이트, 미디엄, 다크 로스트 등 선호하는 커피 로스트 레벨을 결정하세요.2단계: 신선도 보장을 위해 로스팅 날짜가 최근 2~4주 이내인 커피 원두를 찾아보세요.3단계: 프...
-
프로처럼 커피 맛보는 법
커피 시음은 향, 맛, 질감에 세심한 주의를 기울여야 하는 예술이에요.프로처럼 커피를 맛보는 방법은 다음과 같아요. 1단계: 커피 냄새를 맡고 향을 느껴보세요.약간의 단맛, 과일향, 꽃향기 등을 찾아보세요.2단계: 커피를 한 모금 마시고 혀를 덮으세요.신맛, 쓴맛, 단맛, 짠맛 등 맛 프로파일을 참고하세요.3단계: 커피를 입안에서 빙글빙글 돌려 질...
-
커피콩을 최대한 신선하게 보관하는 방법이에요.
커피콩을 제대로 보관하는 것이 신선도와 맛을 유지하는 데 필수예요.커피콩을 최대한 신선하게 보관하는 방법은 다음과 같습니다. 1단계: 산소와 습기에 노출되지 않도록 커피콩을 밀폐 용기에 보관하세요.2단계: 커피 원두는 식료품 저장실이나 찬장 같은 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.3단계: 커피콩을 냉장고나 냉동고에 보관하지 마세요. 습기와 악취를 흡...